Assalamualaikum..
Lemak adalah satu benda yang menyebabkan anda menghabiskan banyak
masa untuk berdiet dan pergi ke gim untuk
menjaga badan anda. Tetapi tahukah anda bahawa lemak mempunyai implikasi yang ketara pada fizikal dan emosi? Menurut seorang ahli
biokimia pemakanan, terdapat beberapa fakta-fakta penting mengenai lemak yang mungkin akan mengejutkan anda seperti berikut:
- Lemak terdapat dalam pelbagai warna
Lebih khusus lagi, terdapat pelbagai jenis lemak yang mempunyai
fungsi dan warna yang berbeza: putih, coklat dan kuning air. Kebanyakan orang
berfikir bahawa lemak putih adalah lemak yang tidak berguna dan pucat. Selain
itu, ia juga dianggap sia-sia kerana kadar metabolik yang rendah, malahan tidak
membantu dalam membakar kalori seperti mana yang dilakukan oleh otot. Lemak
berwarna putih juga merangkumi lebih 90% lemak dalam badan. Dalam erti kata
lain, ia merupakan satu unit simpanan untuk kalori tambahan.
Sementara itu, lemak
berwarna coklat adalah lebih gelap disebabkan kaya dengan bekalan darah dan
benar-benar boleh membakar kalori. Haiwan jenis mamalia boleh mengaktifkan
lemak coklat untuk membakar kalori dan menjana haba untuk memanaskan badan pada
musim sejuk. Namun, sayang sekali kerana manusia mempunyai lemak coklat yang
sedikit, jadi ia tidak akan membantu untuk bakar kalori atau membuat anda
hangat.
Jenis lemak ketiga ialah
lemak kuning cair yang mempunyai fungsi sangat menarik. Mengapa? Ini kerana
penyelidik sedang mencari jalan untuk mengalihkan sel-sel lemak putih menjadi
metabolisme yang lebih aktif melalui pemakanan dan senaman atau makanan
tambahan. Malah, terdapat kajian awal bahawa hormon tertentu yang diaktifkan
oleh senaman dan makanan seperti rumpai laut, coklat dan akar likuoris boleh
menukar sel-sel lemak putih kepada lemak kuning.
- Lemak di bahagian punggung lebih sihat daripada lemak di perut
Sebagai seorang wanita,
sudah semestinya mempunyai lemak adalah sesuatu yang perlu dielakkan, tetapi ia
sebenarnya lebih selamat untuk mempunyai badan seperti buah pir daripada epal.
Lemak perut, juga dikenali sebagai lemak 'visceral', adalah lebih responsif
kepada hormon kortisol berbanding lemak pada paha atau punggung anda, jadi apabila
anda tidak mencari jalan yang sihat untuk mengatasinya, kalori tambahan yang
dimakan lebih cenderung untuk tersimpan di bahagian tengah-tengah anda.
Lemak di bahagian perut
boleh mencipta bahan kimia keradangannya sendiri seakan-akan tumor. Tambahan
lagi, bahan kimia ini akan berhubung dengan otak dan membuatkan anda lapar dan
letih, sekaligus menyebabkan anda lebih cenderung untuk makan berlebihan atau
makan makanan ringan dan tidak bersenam, lantas mewujudkan satu kitaran yang
bahaya dan mengekalkan penyimpanan berlebihan lemak perut.
- Kalori akan dibakar dahulu sebelum lemak
Sebelum anda membakar
lemak, anda membakar kalori terlebih dahulu, sama ada ianya datang daripada
kalori karbohidrat yang tersimpan seperti 'glycogen' dan gula darah atau
daripada lemak badan yang disimpan. Lebih banyak kalori anda yang anda bakar
dalam setiap senaman , lebih besar defisit yang anda akan mewujudkan dan lebih
banyak lemak anda akan hilang.
Pakar menyokong latihan
selang tinggi intensiti untuk membakar kalori sebanyak mungkin dalam masa yang
singkat. Kaedah ini yang boleh membakar dua kali ganda kalori dalam jumlah masa
yang sama yang dihabiskan sama seperti latihan dalam keadaan yang stabil.
- Lemak memberi kesan pada 'mood' anda
Tidak ada perkara yang
lebih teruk lagi selain melihat angka di skala penimbang berat anda bertambah,
tambahan lagi mempunyai lebihan lemak terutama di sekitar perut anda akan
mengaktifkan bahawa keradangan kitaran, yang mana kajian menunjukkan boleh
menjadi faktor yang serius dalam kecelaruan emosi seperti gangguan dwipolar.
Untuk membantu memecahkan kitaran tekanan, cubalah makan coklat
gelap kerana terdapat gula yang mampu untuk memenuhi keinginan yang disebabkan
tekanan, tetapi 'flavonoid' yang sihat membantu anda lebih tenang. Produk
tenusu rendah lemak seperti yogurt juga boleh memberi kesan yang sama.
Disamping itu, gabungan kalsium dan magnesium boleh membantu menenangkan tindak
balas tekanan.
- Orang berbadan kurus juga mempunyai selulit
Selulit disebabkan oleh lemak yang terperangkap di bawah kulit.
Kulit berlapis yang terhasil oleh tisu penghubung yang mengikat kulit dengan
otot, dengan lemak yang terperangkap di antara mereka seperti sandwic. Anda
tidak perlu banyak lemak untuk menyebabkan 'dimpling effect' , jadi anda boleh
mempunyai lemak badan yang rendah tetapi masih mempunyai sedikit lemak lekuk di
bahagian seperti punggung anda atau belakang paha anda.
Membina otot sementara kehilangan lemak boleh bantu mengurangkan
kemunculan selulit. Selain itu, krim selulit yang khusus dan losyen juga boleh
membantu mengurangkan selulit walaupun mereka tidak boleh membuat apa-apa
tentang lemak dibawah kulit itu.
>> Thanks for reading..